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不可思議的印度

2013年第04期    作者:彭 喬    閱讀 10,847 次

2012年12月份，有著六個(gè)月身孕的我與丈夫一起飛往德里開(kāi)始了為期一周的印度之旅。臨行前被同事告知，這一次就是去體會(huì)印度的臟和亂。雖然已有了初步心理準(zhǔn)備，但當(dāng)我游歷在印度五個(gè)主要的旅游城市時(shí)還是不由地感慨：這確實(shí)是一個(gè)不可思議的印度!

印度的素食文化

        飛機(jī)抵達(dá)德里的當(dāng)晚，我們?nèi)胱∨笥言诘吕锏墓?。朋友?dāng)晚不在，但告知我們已經(jīng)安排了女傭準(zhǔn)備好了晚餐。坐了七個(gè)小時(shí)飛機(jī)早已饑腸轆轆的我們，一打開(kāi)冰箱，看到所謂的晚餐就是一盤由薄薄一層黃瓜和西紅柿片做的沙拉和一碗清炒苦瓜！我們兩個(gè)當(dāng)時(shí)相視無(wú)語(yǔ)的臉估計(jì)和苦瓜差不多。只能把旅行包里帶的所有零食全消滅了?！　?span>

        第二天，朋友告訴我們，印度有50%的人吃素，雞蛋算葷菜，大部分的素食餐廳連面包都是無(wú)蛋制作的。朋友在德里的八個(gè)多月的日子里，一周只在外面餐館吃一兩頓肉，平時(shí)都由女傭用這樣簡(jiǎn)單的蔬菜做三餐。由于牛在印度屬于holy animal（圣物），非素食餐廳也只是供應(yīng)雞肉和羊肉。

         既然吃素，為什么很多印度人還那么胖？尤其是身著傳統(tǒng)印度服飾的婦女，裸露在外的肚皮上的“游泳圈”實(shí)在讓我生畏。原來(lái)印席人很愛(ài)吃油炸食品，主食囊或者米飯大多都是放了油的；蔬菜也放在咖喱的油里泡著，而且他們超級(jí)愛(ài)吃甜食，有就奶茶享用下午茶的習(xí)慣，這些都是巨大的熱量來(lái)源。

印度物價(jià)出奇的便宜

        中國(guó)人來(lái)印度旅游一定都覺(jué)得自己超有錢。

         新德里公寓里的女傭一個(gè)月（每天工作10個(gè)小時(shí)）的工資折合人民幣500元。大部分的名勝景區(qū)，印度人的門票只有10盧比（1元多人民幣），外國(guó)人250盧比（40元人民幣左右）。即使在高檔、干凈的餐館就餐，平均每頓飯每個(gè)人30元人民幣不到，最貴的一頓飯加小費(fèi)兩個(gè)人才吃了不到200元人民幣。從安格拉（Agra）到德里五個(gè)小時(shí)左右的路程，大巴車票不到24元人民幣，火車票8元人民幣左右，類似于出租車的一種火三輪（tutu）約20盧比（2元人民幣）就可以跑10分鐘的路程。

讓人感動(dòng)落淚的泰姬陵

       無(wú)可否認(rèn)，耗費(fèi)了22萬(wàn)勞力用了22年時(shí)間精雕細(xì)琢出的泰姬陵不愧是世界文化遺產(chǎn)，太美了！　　

        在安格拉（Agra）一早六點(diǎn)起床去欣賞清晨薄霧朦朧中的泰姬陵。隔著河，先只能看見(jiàn)她美麗沉睡的輪廓，清晨的濃霧將她緊緊包裹，讓你只能沉醉在她的神秘、夢(mèng)幻和朦朧中。我們站在河的這邊，河的那邊只有她孑然一人，孤傲地與左右兩邊的穆斯林清真寺相伴。從見(jiàn)到她的一開(kāi)始我就深深愛(ài)上了她的圣潔、端莊和她訴說(shuō)不完的美與憂傷?！　?span>

        太陽(yáng)緩緩升起，卻無(wú)法照散濃霧，只能依稀揣測(cè)出她美麗的樣子。我們立即趕去她的正面。太陽(yáng)升高了許多，粉紅色的霞光叩醒她潔白的容貌，薄霧繚繞中剛剛蘇醒的她是那么動(dòng)人、那么柔美，讓人感動(dòng)落淚?！　?span>

       我和老公手牽手一步步走近她，她在陽(yáng)光的沐浴下慢慢洗凈晨霧，將她最圣潔無(wú)暇、端莊美麗的一面向我們呈現(xiàn)?！　?span>

        屏住呼吸，細(xì)細(xì)品味她的每一個(gè)細(xì)節(jié)?！　?span>

         白色的臺(tái)階、地面大理石的花紋、墻壁上立體花紋的設(shè)計(jì)、在陽(yáng)光下透散著光亮的彩石、棺材四周精雕細(xì)琢的大理石屏風(fēng)……　　

　　從泰姬陵出來(lái)，前往Agra Fort。再一次從當(dāng)時(shí)國(guó)王晚年被囚禁的地方遠(yuǎn)眺她的輪廓，覺(jué)得國(guó)王兒子對(duì)父親并非故事里說(shuō)的那么殘忍，因?yàn)閲?guó)王還可以從那么多不同視角遠(yuǎn)遠(yuǎn)注視著想念著他的愛(ài)人。

瓦納那西的故事

       來(lái)印度旅游必須到瓦納那西（Ver-anasi），這里的恒河，是神光照耀的地方。恒河表面看是一條土黃色的普通河流，印度人對(duì)于恒河的信仰與感情只有當(dāng)你走在恒河邊才會(huì)真正被觸動(dòng)。我們看到了人們?cè)诤愫舆呫逶?、祭祀、祈禱、洗衣、曬衣、游泳、泛舟、婚禮、火葬；看到了恒河邊垃圾成堆、各種糞便隨處可見(jiàn)；看到了河岸上的牛羊、雞鴨、猴子、土狗大搖大擺游走在人群之中。每晚在恒河邊都會(huì)有隆重的儀式為存活的當(dāng)?shù)厝似砀?，游客們坐在小船上欣賞和感受這宗教儀式。　　

　　我們選了臨河邊的家庭旅館，次日天氣不好，沒(méi)有日出，我們就直接步行去了最大的焚尸臺(tái)———Manikarnika Burn-ing Ghat。立刻有個(gè)“野導(dǎo)游”湊近，向我們講解印度文化。印度人有嚴(yán)格的等級(jí)制度，能火葬的有四種等級(jí)的人。更低等級(jí)的人不能被焚燒。這四類人死了后，有錢來(lái)到瓦納那西的人就在這里被焚燒。四類人分等級(jí)在高低不同的臺(tái)階上被焚燒。尸體用錦衣整體包裹，先用恒河水凈浴，然后由家里的一位最親近的人用白色的布圍繞頭和上身做儀式。儀式很簡(jiǎn)單，付錢后，用所謂的圣草（其實(shí)就是所謂的圣火旁邊地上堆放的干草）取圣火，然后用火把在尸體上方繞五圈，代表金水木土火，最后把尸體連同擔(dān)架放置在木堆上，點(diǎn)火焚燒。這所謂的圣火其實(shí)就是在焚尸臺(tái)最高處的一個(gè)火堆，據(jù)說(shuō)這里的工人維護(hù)著圣火不熄已經(jīng)3500年了。印度人相信人死后會(huì)轉(zhuǎn)變成另一個(gè)人或者動(dòng)物來(lái)到世界，不停輪回，直到最終去天堂（Virvana）。如果被焚燒，就不用再輪回而可以直接去天堂了。

最后的行走者語(yǔ)

        印度的12月到處開(kāi)滿油菜花。天氣非常宜人，不冷不熱，適合旅行。

        如果自由行，準(zhǔn)備些可以充饑的零食，很有必要。

        我走過(guò)的幾個(gè)城市里，除了泰姬陵和瓦納那西，個(gè)人覺(jué)得德里的幫馬姬陵（Humanyun tomb)最漂亮?！瘛?span>

       （作者單位：北京君合律師事務(wù)所上海分所）