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《上海律師》
文娛動(dòng)態(tài)
茶心
日期：2012-12-06 作者：朱靜雯
茶本無(wú)心，有緣人駐足傾聽(tīng)。若聽(tīng)者有心，便聽(tīng)出了茶的心、茶的意。 ——題記
我并不十分懂茶，斗膽寫(xiě)它，是因?yàn)槲沂窒矏?ài)它，我想做茶的有緣人，在往后的行路中，期待它的同行。
其實(shí)已經(jīng)無(wú)法想起是什么原因讓我愛(ài)上了喝茶，或許是因?yàn)樵谀骋淮蔚拈喿x中邂逅了元稹的《一字至七字詩(shī)·茶》，又或者是因?yàn)樵谀骋粋€(gè)錯(cuò)身的時(shí)刻聽(tīng)說(shuō)了周恩來(lái)那個(gè)關(guān)于茶的故事，又或者僅僅是因?yàn)樵谀骋粋€(gè)午后聞到了觀(guān)音清冽的香。這個(gè)不重要。重要的是，我與茶的邂逅以及對(duì)一顆茶心的觀(guān)望。
茶，是中華民族的舉國(guó)之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，始于唐朝，興于宋代，中國(guó)的茶文化糅合了中國(guó)儒、佛、道等諸派思想，獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一朵奇葩。據(jù)陳宗懋主編的《中國(guó)茶經(jīng)》中所述，中國(guó)的茶有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶之分，加上再加工的茶類(lèi)，如花茶、果味茶等，真可謂種類(lèi)繁多，各家爭(zhēng)鳴。而這其中，還有世人列出了“中國(guó)十大名茶”——西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、君山銀針、安溪鐵觀(guān)音、武夷巖茶、祁門(mén)紅茶。這茶中的“十大佳人”，綽有余妍，內(nèi)斂卻美得如詩(shī)如畫(huà)、如夢(mèng)如幻。
在詩(shī)的長(zhǎng)河里，有太多與茶有關(guān)，我最喜歡元稹的寶塔詩(shī)。他寫(xiě)：“茶。香葉，嫩芽。慕詩(shī)客，愛(ài)僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸”。元稹該是怎樣心細(xì)如雪的一個(gè)男子，他對(duì)于茶又懷了怎樣深邃的心事，才使得他寫(xiě)出了這樣的句子。他從茶的形態(tài)開(kāi)始寫(xiě)，寫(xiě)出了茶的味香及形美；他再寫(xiě)茶與詩(shī)人以及僧者的緣分，詩(shī)人與僧人，一者風(fēng)流浪漫，一者清靜淡泊，卻都觸摸了超然物外的境界；然后，他寫(xiě)茶葉的炒制、篩選和煮茶的細(xì)節(jié)；最后他毫不保留地抒寫(xiě)品茶的妙趣、茶道的意境、自己的心態(tài)。那“洗盡古今人不倦”的表達(dá)，是對(duì)忘卻煩惱事、不忘警醒、不忘行路向前的茶心最好的詮釋。
在茶的故事里，我含淚聽(tīng)完了周恩來(lái)總理關(guān)于六安瓜片和葉挺的記憶。一代名將葉挺，最?lèi)?ài)喝的茶便是“六安瓜片”。他自己愛(ài)喝，也不忘將這份緣分享給他人。一代偉人周恩來(lái)第一次喝的“六安瓜片”便是葉挺將軍所贈(zèng)。周恩來(lái)總理在病重辭世之前，還向喂茶的醫(yī)護(hù)人員說(shuō)，我，想喝點(diǎn)六安瓜片。我不止一次地想象：那個(gè)眉目如畫(huà)的男子，在夕陽(yáng)之年，沉默地捧起一杯“六安瓜片”，溫潤(rùn)的茶水，溫暖了他的掌心，也溫暖了他的心。他的一顆心，多少年如一日地裝著蒼生黎民，在這一刻被自己任性地放空，他將對(duì)友人的懷念、對(duì)往事的流連放入心里，一遍遍回憶，夕陽(yáng)將他靜默而坐的影子拉得很長(zhǎng)很長(zhǎng)……我也曾小心翼翼地捧起一杯“六安瓜片”，想讀懂總理那時(shí)的茶心。
在茶的世界里，我最?lèi)?ài)暗語(yǔ)蘭花香的鐵觀(guān)音，愛(ài)它的“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”。每次看著它在雪白的壺中被滾燙的開(kāi)水包圍浸潤(rùn)，我仿佛看見(jiàn)身著碧紗青衣的女子在泛起薄煙的湖上顧影自賞，眉睫輕垂，笑意冉冉的模樣。風(fēng)吹過(guò)，湖面上畫(huà)出漣漪，女子出神了許久，淡淡的憂(yōu)傷，隱隱的思念。在心特別靜的時(shí)候，會(huì)捧出茶盤(pán)來(lái)泡三巡鐵觀(guān)音。煮水、洗杯、泡茶、聞香、品茗、回味、沉思……小小的公道杯，六個(gè)排成行，清翠的茶湯，清冽的香，虔誠(chéng)地抿一口，茶香、茶味席卷而來(lái)，與味蕾似乎遙望星河多年，只待這一刻的千里共嬋娟。這是大自然如此闊大的恩賜啊，我怎能不對(duì)這個(gè)世界充滿(mǎn)了感恩？每逢這個(gè)時(shí)刻，我都想要很努力、更努力，要成為一個(gè)足夠好、越來(lái)越好的人，才對(duì)得起這茶的一片心意、才對(duì)得起自己。在心煩亂的時(shí)候，我也會(huì)泡一回鐵觀(guān)音，借這茶的名，領(lǐng)略它的禪意。每當(dāng)此時(shí)，我對(duì)茶的苦味尤其敏感，茶入口的瞬間，舌尖常常顫抖起來(lái)，可就是這苦，提醒著我一切希望是從大苦中來(lái)，要看護(hù)好本心，不要辜負(fù)了世界和自己。
我寫(xiě)下這些字，期待著會(huì)有有緣的人，在這個(gè)浮躁的城市里倉(cāng)促前行的時(shí)候，偶爾停下腳步，看一下茶色、聞一回茶香、品一口茶味、聽(tīng)一聽(tīng)茶心。●
（作者單位：上海九州通和律師事務(wù)所）
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